250g rohe Speckwürfel
500g Thüringer Mett
2 Zwiebeln
4 Stangen Porree
2 Dosen passierte Tomaten mit Stücke
150g Champignons
1 Dose Mais
1 Brühwürfel
1/2 Liter Wasser
300g Kräuterschmelzkäse
1 Becher Sahne
gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer
Speckwürfel in einem großen Topf scharf anbraten. Mett, Champignons dazu geben und mit braten. Anschließend Zwiebeln und Porree dazu geben und dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mais, Dose Tomaten, Brühwürfel, Sahne, Wasser und Schmelzkäse dazu und 10 Min. köcheln lassen. Zum Schluss Petersilie dazu.
Dazu schmeckt Weißbrot oder frisches Baguette.
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