Dienstag, 13. November 2012

Papas Koteletts aus dem Ofen

Schweinekotelett würzen und scharf anbraten. Anschließend in eine Auflaufform geben. Frische Champignons in der selbigen Pfanne braten und zum Fleisch geben. Zum Sud ein Becher Sahne und eine kleine Dose Tomatenmark zu rühren und mit Curry würzen. 1 rohe Zwiebel in Ringe schneiden und über das Fleisch geben. Die Soße ebenfalls drüber geben und mit ein bisschen Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) bestreuen.
Das Ganze in Backofen und ca. 10 Min. (bei 180 Grad) im Ofen lassen.

Dazu schmeckt frisches Baguette.







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