Blätterteigquadrate mit Tomate

Blätterteig in 4 x 4cm teilen und eine Tomate in dünne Scheiben schneiden. Jeweils eine Scheibe pro Blätterteigstück belegen und pfeffern.
Für 15-20 Min. in Backofen. Währenddessen Basilikum zerhacken, mit Olivenöl und gehackten Knoblauch mischen.
So bald der Blätterteig fertig ist, wird dieser mit ca. 1/2 TL Basilikum auf den Tomaten gekrönt.